2 Eylül 2010 Perşembe

Havuclu Pilav

 Malzemeler:
* 4-5 tane orta boy havuc
* 400 gr kusbasi dogranmis antrikot
* 1 bas orta boy sogan
* 2 su bardagi pirinc
* 3-4 kasik sivi yag

  Yapilisi:
* Yagi tencerenize koyup isinmasini bekleyin.
* Isinan yaga etleri ekleyip suyunu salip cekene kadar kavurun. Bu islemi harli ateste yaparsaniz etler pisme
 esnasinda sertlesmezler.
* Suyunu ceken etlere serce parmak kalinliginda julyen dogradiginiz havuclari ekleyip karistirarak kavurmaya devam edin.
* Havuclar yari kavrulunca yemeklik dogradiginiz sogani da ekleyip bir sure daha kavurun.
* Iki bardak pirinci tencereye dokun.
* 3 bardak kaynamis suyu ilave edin, tuzunuda atarak hic karistirmadan agzi kapali bir sekilde kisik ateste pisirin.
* Ocagi kapattiktan sonra tencere ve kapak arasina kagit havlu kapatarak 10 dk. dinlendirin.
* Servis tabaginiza ters cevirerek ikram edin.
Afiyet olsun . . .

4 yorum:

  1. Mmmm...severek yedigimiz pilavdir bu,
    et yerine tavuk kullanakta yapariz biz.
    Ellerine saglik olsun,yiyenlere afiyet bal olsun...
    Hayirli iftarlar...

    YanıtlaSil
  2. arkadaşım nacizane bir fikir beyan etmek istiyorum sadece senin için.ne olur yanlış anlama beni.elbetteki saygı duyuyorum düzenlemene.diyeceğim o ki lezzetlerin çok harika gerçekten beğeniyorum.lakin resimlerini azıcık büyük koysan daha göz alıcı durur.mesela geniş boyutuna getirerek yayınlasan daha çok beğenilir diye düşünüyorum.lezzetler pek görünmüyor.birazcık görünsün istiyorum.umarım hatalı birşey dememiş kusur işlememişimdir.tamamen benim fikrim saygı duyarım.sevgiler.istersen yayınlamayabilirsin yorumu.kendine iyi bak.bloğun ve lezzetlerin çok güzel...

    YanıtlaSil
  3. Sevgili Mihriban, bazen bende tavuk etlisini de yapiyorum gercekten o da cok guzel oluyor. Ben yazmamisim, ziyaretcilerime hatirlattigin icin teskkurler, sevgiler,

    Sevgili Mintininmutfagi, sen de bilirsinki yorumlar bizim icin cok onemli. Uyarin icin tesekkur ediyorum ve bundan sonraki yayinlarimda mutlaka gozonunde bulunduracagim.
    sevgiler.

    YanıtlaSil
  4. eline sağlık arkadaşım çok güzel bir görüntüsü var tadıda öyledir afiyet şifa olsun inşallah iyi hafta sonları diliyorum

    YanıtlaSil

Blogumu ziyaret edip yorum birakarak zengillik katan herkese tesekkurler.
Yorumlariniz onaylandiktan sonra yayinlanacaktir.

Related Posts with Thumbnails