AYVA TATLISI

 Hic bu kadar uzun ara vermemistim bloguma tarif eklemeye. Ama oluyormus. Bu ne yogunluktur Ya Rabbim !!!

Su siralar "basimi kasiyacak vaktim yok" deyimi benim icin soylenmis gibi hissediyorum. Umarim en kisa zamanda normal bir tempoya donebilirim. Zira bloguma yeni postlar eklemeyi ve sizleri cok ozledim.

Ayva tatlisini esim cok sever. Gecen gun markette gorunce dayanamayip aldi. Bende ona cok guzel bir tatli yaptim.

Malzemeler:
4 ayva
4 su bardagi toz seker
1/2 su bardagi su
Birkac tane karanfil (istege bagli)

Yapilisi:
* Ayvalari soyup ortadan ikiye keserek cekirdekli kisimlarini cikartin.
* Tencereye dizerek cekirdeklerinden birkac tanesini ayvalarin gobegine koyun.
* Sekeri ayvalarin uzerlerine paylastirin.
* Suyu  da ekleyip 1-1.5 saat kadar, kisik ataste pisirin.
* Tatliyi ocaktan almadan 10 dk kadar once karanfilleride ekleyin.
* Sogutup kaymak ile servis yapin.

Afiyet olsun ...

KADAYIFLI MUHALLEBI

 Oyle cok uzaklarda aramamali insan mutlulugu. Gozunun onunde, burnunun dibinde oluyor cogu zaman. Is ki biz, kaldirip gozlerimizdeki perdeleri, mutlulukla kucaklasalim.

  Oyle dunyalari feth etmeye de gerek yok aslinda sevdiklerimizi mutlu etmek icin. Sevgi de zaten, her duygu gibi, kendini saklamaktan aciz bir duygu, yeterki biz vermek isteyelim karsimizdakine onu. Karsimizdaki alir yuregine koyar. Kendisi bile farketmez bazen bunu.

 
 Gecen haftasonuna dogruydu. En sevdiklerime giderken caldi telefonum. Bilmedigim bir numaraya "alo" dedim. Bildik bir ses karsiladi beni ve yuzume yayilan gulumseme ile devam ettim. Uzun suredir gorusmedigim, cok sevdigim bir ablamdi arayan.
"Ozledim" dedi, "bende" dedim, "bize gelin" dedi, "olur" dedim. Telefonun obur ucundaki sesi bu ucundaki yuregime isledi, mutlu etti beni. Iste bu kadar basitti. Mutluluk bir "alo" ile geldi bu defa bana.

 Gittik, yuregi guzel insanlarla hasret giderdik. Yine mutlu olduk. Guzel mamalar yedik, guzel sohbetler ettik.
Bir yemek blogu sahibi olunca, tabiki resimler cekip, tarifler alarak daha da mutlu donduk evimize.

  O aksam yedigim onlarca guzel mamadan sadece birinin tarifini, Aysegul ablamin kadayifli muhallebisini veriyorum size. Sevdiklerinizi mutlu etmeye vesile olmasi dilegi ile . . .

  MALZEMELER:

* 250 gr tel kadayif
* 1/2 cay bardagi sivi yag
* 1 corba kasigi tereyag
* Iri parcalanmis ceviz

* 1 lt sut
* 1 su bardagi seker
* 1 kahve fincani un
* 1 kahve fincani bugday nisastasi
* 1 paket krema

 YAPILISI:

* Kadayifi elinizle ufalayip, tereyag ve siviyag karisiminda, kisik ateste pembelesinceye kadar kavurun.
* Cevizleri ilave edip biraz daha kavurarak ocaktan alin.
* Sut, seker, un ve nisastayi karistirarak pisirin.
* Pisen muhallebiye kremayida ilave ederek iyice cirpin.
* Servis tabagina muhallebiyi dokup sogutun.
* Soguyan muhallebinin uzerine kadayifi dokerek servis yapun.

Afiyet Olsun . . .

CABUK SUFLE

  Dun geceki blog ziyaretlerim sirasinda bir cok arkadasimda tatlilar, kekler, pastalar gorunce daha fazla dayanamayip attim kendimi mutfaga, gecenin 11' inden sonra en acilinden bir tatli yapmaya.
Yaptim yapmasina da yedim de ustelik hem de afiyetle, sonrasi malum :((  Bu saatte tatlimi yenir diye hayiflanmalar... Ara sira olur di mi , bisey olmaz di mi! Siz de yapmiyormusunuz sanki? Hadi yapiyoruz deyin de vicdan azabim hafiflesin.

 Bu arada son 10 gundur hemen hemen izledigim tum bloger arkadaslarimdan mim ve blog odulu geldi bana. Hepinize cok coookkk tesekkur ediyorum beni de bu guzel paylasimlariniza dahil ettiginiz icin.

 Insan gercekten kendini kiymetli hissediyor. Henuz uc aylik  yeni bir bloger olarak sizlerin arasina dahil olmak, sicakiginizi, sevginizi ve ilginizi hissetmek gercekten cok guzel. Ben de bana gelen tum mim ve odulleri ayirim yapmadan tum blogerlara gonderiyorum.

 Umarim nice guzel paylasimlarda nice uzun zamanlar bulusuruz. Hepinize, dunyanin dort bir yanindaki blogger dostlarima, Dubai' den kucak dolusu sevgilerimi gonderiyorum.

 Veee tatli yiyelim tatli konusalim deyip suflemin tarifine geciyorum.
Soyle disi citir, ici akiskan cikolata dolu, sicacik ve enfes bir tat. Ani gelen tatli kriziniz veya misafirleriniz icin, oyle gecistirmelik degil, solen tadinda bir tatli resmen
 
  Ben 4 kisilik bir recete verecegim, siz olculeri kisi sayiniza gore bire bir arttirabilir veya azaltabilirsiniz.
Tek kisilik firin kaplarinda pisirilmesi gerekiyor o yuzden evinizde firina uygun porsiyonluk kabiniz yoksa, aluminyum folyo seklinde satilan tek kullanimlik firin kaplarindan da kullanabilirsiniz.
Yerken uzerine sivi krema ve pudra sekeri ilave etmenizde ayrica tavsiye olunur.

Yine her zamanki gibi ben bitter cikolata kullandim ama tercih sizin damak zevkinize kalmis tabii.
Sufle de dikkat etmeniz gereken tek sey ise firinda kalis suresi. Eger tam zamaninda cikartmazsaniz veya firindan cikar cikmaz servis yapmazsaniz keke donusebilir. O yuzden tavsiyem oturun firinin karsisina, suflenin disi kabuk seklini alip kabarmaya baslayinca cikartin hemen firindan. Zaten topu topu 10-15 dk kadar surecek, caniniz sikilmaz yani :)) Hadi kolay gelsin.

 MALZEMELER:
* 4 yumurta
* 4 corba kasigi toz seker
* 4 corba kasigi un
* 200 gr bitter cikolata
* 150 gr tereyag veya margarin
* sivi krema, pudra sekeri ( Servis sirasinda uzerine dokmek icin, tercihe bagli. Olmasa da olu yani:) )

YAPILISI
* Yumurta ve toz sekeri iyice cirpin.
* Unu yavas yavas ilave derek cirpmaya devam edin.
* Ayri bir cezve veya tavada tereyagini eritin. (Bu islemi firinda da yapabilirsiniz)
* Tereyagini ocaktan alarak icine kucuk parcalara ayirdiginiz cikolatayi da ekleyip eriyene kadar karistirin.
* Hamurun icine dokup iyice cirpin.
* Hazirladiginiz karisimi tek kisilik firin kaplarina paylastirin. ( Kabin yarisindan biraz fazla koyun, cok fazla koyarsaniz disina tasabilir.)
* Firin kaplarini bir tepsiye yerlestirip, yarisina gelecek kadar tepsiye su koyun.
* 180 derecede onceden isitilmis firinda uzeri kabuk seklini alip kabarana kadar yaklasik 15 dk pisirin.
* Firindan cikar cikmaz servis yapin.

Afiyet olsun . . .

KADAYIF DOLMASI

 

 Muhallebili kekimi Hamarat Abla- Tatli yiyelim tatli yarisalim' a  gonderemeyince bende kalktim baska bir tatli yaptim. Heveslendim ya bi kere gondermezsem olmaz dimi ama.

 

Malzemeler

*    ½  kg tel kadayıf
*   150 gr. iri çekilmiş ceviz
*    3 adet yumurta
*    2 su bardağı su
*    2 su bardağı şeker
*   ¼  limon suyu

 

Yapılışı
* 2 bardak suyu kaynatıp şekerini ve limon suyunu ilave ettikten sonra karıştırarak birkaç dakika kaynatın.
* Soğutarak derin bir kaba koyun ve kadayıftan parçalamadan biraz koparıp içine ceviz koyarak yaprak sarması yapar gibi sarın.
* Sarma işleminiz bittiğinde, yumurtaları blender ile iyice çırpın. Kadayıf dolmalarını teker teker yumurtaya iyice bulayıp kızgın yağda kızartın.
* Kızaran kadayıfları bir kevgir yardımıyla alıp şerbetin içine atın. Bir kaç dakika bekletip çıkartarak servis yapın.

Afiyet olsun.

PARFE

 

 Yaraticiligin sinir tanimadigi bir tatli parfe. Damak ve goz zevkinize gore istediginiz sekilde hazirlayabiliyorsunuz. 

17 yil once yemistim parfenin bu seklini ve o gunden bugune kucuk degisikliklerle yapiyorum hep. Daha dogrusu onceleri annem yapiyordu sonra ben yapar oldum.

Asil tarifinde yumurta olmasina ragmen ben koymuyorum mesela. Ve aslina sadik kalarak sosunu da donmus olarak servis ediyorum. Siz dilerseniz sosu servis esnasinda dokebilirsiniz uzerine. Biskuvi olarak ta petit beurre kullaniyorum. Ama internette yaptigim arastirmalarda son donemde hep piknik biskuvi kullanilmis, tercih yine sizin tabii. Parfenizi ister kuru meyveli yapin ister yas meyveli, ister cikolatali yapin ister kahveli neli yaparsaniz yapin dikkat edeceginiz tek nokta mutlaka buzlukta 1 gece bekletin. Aksi taktirde puding yiyor gibi oluyorsunuz. Ve kucuk bir puf noktasi Parfenizi dilimleyeceginiz bicaginiz duz kenarli olursa ve ocakta biraz isitirsaniz inanilmaz kolay dilimlendiginizi goreceksiniz.

Malzemeler:
* 2 paket krem santi
* 2 su bardagi soguk sut
* 1 paket(200gr) labne peynir
* 2 corba kasigi capucino veya nescafe
* 1 paket petit beurre biskuvi
* 200 gr kuru incir
* 200 gr kuru kayisi
* iri cekilmis ceviz
* Damla cikolata
* 1 paket toz cikolata sosu

Yapilisi:
* 2  bardak sutle krem santiyi, buzdolabinda soguttugunuz derin bir kabin icinde mikserinizle cirpin.
* Santi kivamini alinca capucino ve labne peynirini ekleyip cirpmaya devam edin.
* Biskuvileri iri kirin ve diger malzemelerle birlikte karistirin.
* Icine strech film serdiginiz bir kaba tum karisimi bosaltip donmasi icin buzluga atin.
* Cikolata sosunu uzerinde yazan tarife gore hazirlayip sogutun.
* Dilediginiz sekilde servis yapin.

Afiyet olsun . . .

Oklavadan Cekme

 Yara gecer izi kalir misali bayram gecti gecmesine de izleri bi sure devam edecek gibi.
Annecigim yapti bu tatliyi bayramda, biz de yedik afiyetle. Siz de yemek isterseniz hadi bakalim hemen mutfaga.

 

 Malzemeler:

 * 1 su bardagi sivi yag

 * 1 su bardagi sut

 * 5 su bardagi un

 * 2 yumurta

 * 1 tatli kasigi sirke

 * 1 fiske tuz

Ici ve Uzeri icin:

 * Ceviz

 * 400 gr tereyag

Serbeti icin:

* 5 su bardagi toz seker

* 5 su bardagi su

* 1/2 limon 

Yapilisi:
* Ceviz disinda tum malzemeleri birbirine karistirip normal kivamli bir hamur elde edin.
* Hamuru 30dk. buzdolabinda dinlendirin.
* Serbeti isin 5 su bardagi suyu kaynatip sekerini ve limon suyunu ilave edin.5-10 dk daha kaynatip ocaktan alin.
* Dinlendirdiginiz hamuru20 esit parcaya ayirin. Her birini nisasta ile incecik acin.
* Actiginiz yufkayi tam ortadan 2' ye ayirin. Uzerlerine ince cekilmis cevizi serpistirin.
* Ince bir oklavayi yufkanin kestiginiz tarafina koyun ve icinde oklava oldugu halde rulo yapin.
* Oklavanin iki tarafindan, ayni anda, orta kismina dogru hamuru sikistirin ve oklavayi cekerek cikartin.
* Elinizde kalan buzgulu ruloyu 8-10 cm uzunlugunda parcalara ayirin ve tepsiye dizin.
* 400 gr tereyagini kaynayacak kadar isitin ve tepsiye dizdiginiz tatlinin uzerine dokun.
* 180 derece firinda iyice kizarana kadar pisirin.
* Firindan cikan tatlinin uzerine serbetini dokun ve en az birkac saat serbetini cekene kadar bekleyin.

Afiyet Olsun. . .

TRUFFF...

 

 Bir umut bir heyecen bekledik gelisini aylar boyunca. Daha gelmeden basladi hazirliklarimiz. Temizledik evlerimizi piril piril, alisverisler yaptik, menuler hazirladik, davetli listeleri cikardik. 

Dualar ismarladik Hicaz'a gidenlere, selamlar gonderdik EN SEVGILININ memleketine, hayaller kurduk kendimizde birgun gidelim diye.

Hos sohbetler dinledik, hos sohbetler ettik, huzurla doldurduk yuregimizi. Simdi gidiyor, gozlerimizde yas yuregimizde bir telas; acaba seneye de kavusurmuyuz!

Uzulmeyelim diye gittigine, hani kavusamazsak belki diye kocaman bir hediye birakiyor giderken bize.. Cocuklarin nesesi, buyuklerin telasi, hasretlerin noktasi olan RAMAZAN BAYRAMI' ni.

Evet, koca bir Ramazan' i devirip bayrama yakastigimiz, icinde Kadir gecesini aradigimiz son mubarek gunleri yasiyoruz artik. Elde var yeni bir telas: bayram hazirliklari.

 

Tam da bu hazirliklarin arefesinde konuk olduk cok sevdigim bi ablamin iftar sofrasina. Ve kucuk bir hediye, agizlar tatlansin, muhabbet ballansin diye. Oyle cok sevmiyorum disardan alinan tatlilari, pastalari. Kendim yapayim istiyorum hediye gotureceksem eger. Ama vaktim yoksa el mahkum, caliyorum pastane kapilarini.

Onceki aksam, yani persembe aksami, yani haftasonu, yani vakit boldu. Sivadim kollari girdim mutfaga, iftar davetine hediye truflar yapmaya.

Onumuz bayram ya hani vereyim dedim receteyi, belki yapmak isteyen olur, kendi damak zevki ve sunum tarziyla hayal gucununun sinirlarini zorlayan olur. Bellimi olur! Olur mu olur!

 

Klasik, sade ve en kolay truflar yapmak icin;

Malzemeler:

* 100 gr bitter cikolata

* 100 gr sutlu cikolata
* 200 ml sivi krema
* 250 gr kek

Yapilisi:
* Kremayi iyice isitin.
* Kucuk parcalara boldugunuz cikolatalari buyuk bir kaseye koyun.
* Isinan kremayi cikolatanin uzerine dokun ve cikolatalar eriyene kadar tel cirpiciyla karistirin.
* Ufaladiginiz keki cikolatalarin uzerine dokerek karistirin.
* Oda sicakliginda sogumaya birakin ve soguyana kadar 10-15 dakikada bir karistirin.
* Soguyan cikolatanizi buzdolabinda bir gece bekletin.
* Ceviz buyuklugunde parcalar koparip avcunuzda yuvarlayin ve dilediginiz sekilde kaplayin.
Ben kaplama icin hindistan cevizi, kakao ve antep fistigi kullandim. siz dilediginiz herhangi biseyi kullanabilir veya benmari usulu eritilmis beyaz ve kahverengi cikolatalara bulayarak hafif citir bir dis kabuk elde edebilirsiniz. Dedim ya bu is cok zevkli ve tamamen sizin hayal gucunuzle sinirli. Kolay gelsin.
Afiyet olsun . . .

RAMAZAN' IN GULU

 

  Ramazan girdimi kapidan iceri, herkeste bir telas bir kosusturmaca gullaca dair. Ya evde yapilacak ya hazir alinacak. Ama mutlaka tadilacak. Olmazsa olmaz. Hikmetini cozemedigim bir bag var aralarinda. Ne ramazan gullacsiz ne de gullac ramazansiz olmuyor, yapamiyorlar. Ama sadece bir aylik bir sevda onlarinki, ramazanla baslayip ramazanla biten.

 Dunya uzerinde baska bir millet varmidir acaba bir tatliyi yilin sadece belli bir ayinda bayila bayila tuketen ve sonrasinda donup yuzune bile bakmayan? Ne kadar enteresan!

  Iste ben de tam da boyle bir milletin mensubuyken gullacsiz bir ramazan dusunebilir miyim hic? Hayir tabiki.

Canim Turkiyem de olmasam bile her yil ne yapar eder getirtirim gullac yapraklarini ve mutlaka yaparim. Bu yil da oyle oldu ama bir farkla. Tatliyi esim yapti. Suslemesi dahil herseyini. Ellerine saglik canim, nefis olmustu. 

 Simdi ben bu tatlinin tarifini vermeyecegim, gereksiz buluyorum. Cunku zaten tum paketlerin uzerinde tarif var. Ama birkac uyari ve tavsiyem olacak nacizane. 

 Ben paketlerin uzerinde yazan seker miktarini biraz azaltarak kullaniyorum cook sekerli sevmeyenler buna dikkat etmeli.

Gullacin 1 gunluk bir tatli oldugunu unutmayin. Ayni gun icerisinde tuketilmesi gerekiyor. Ertesi gune kalan tatlinin hem tadi degisiyor hem goruntusu hemde kullandiginiz sut ve cevizin kalitesi dusukse gida zehirlenmesine sebep olabiliyor.

Esim tatliyi yaparken iki yaprak alta koydu, iki yaprak uste, ayri ayri aradaki tum katlara da ceviz serpistirdi. Eger ceviziniz kaliteliyse ve tatliyi bir gun icinde tuketirseniz reginde bir degisme olmuyor.

Eger seviyorsaniz birkac damla gulsuyu eklemenizi de tavsiye ederim ama fazla kacirmayin tadini bozar.

Uzerinin suslemesi size kalmis. Esim badem, antep fistigi, hindistan cevizi ve nar kullandi.

Gul kokulu gullaclar yemeniz dilegiyle.

Afiyet olsun . . .

Kaymakli ekmek kadayifi almaz miydiniz!

 

 Ramazan geldi hosgeldi. Bereketiyle, huzuruyla, duasiyla, sevincli telaslariyla geldi, geciyor bile... 

Haftanin 6 gunu calisan bir bayan olarak cuma gunlerini kendime revize ettim ve vakit kaybetmeden ilk iftar davetimi verdim. 

Bu vesileylede uzun suredir gorusemedigimiz arkadaslarimizla gorusmus olduk. En cokta cocuklar mutlu oldu bu duruma. Gece boyunca onlarin cigliklari ve kahkahalari arasinda sohbet etmeye calistik. Ne kadar becerebildiysek artik. Ama yinede cok guzeldi. Iyiki geldiniz ve evimizi  senlendirdiniz arkadaslar. 

 Tabi ben iftar telasiyla cektigim birkac kare fotografi begenmeyince soframi yayinlayamiyorum. Ama ekmek kadayifim var tatli olarak. 

 Birhayli gec tanismis olmamiza ragmen, kendileri en sevdiklerim listesine girmis bir tatlidir benim icin. Ve tabiki en guzel yaptiklarim arasina da. Yok yok bunu ben soylemiyorum, oyle megaloman degilimdir cok sukur. Bizzat Afyonlu olan kayinvalidem tarafindan tescillendi. Oyle ya kayinvalideniz yaptiginiz yemegi begenirse uzerine soz soylenmez. Tamamdir artik gozune girmissinizdir.

 Neyse ben cok uzatmadan yine coook kolay olan tatlimin tarifine geceyim. Bu tatliyi yaparken tek sorunumuz tatlinin ekmekmeginin heryerde bulunmuyor olmasi. Ben Afyon'dan paket paket alip buzdolabinda sakladigim icin elimin altinda her zaman bi tane bulunuyor.

MALZEMELER:

* 1 kucuk boy kuru ekmek kadayifi

* 1.5 lt su

* 1.5 kg toz seker

* 1/4 limon suyu

YAPILISI:

* Ekmek kadayifini kenarlarina 10 cm kadar genislik kalacak buyuklukte bi' firin tepsisine koyun.

* Uzerini ilik su dokerek islatin. Islattiktan sonra 1-2 saat bekleyin.

* Su ve sekeri karistirip kaynatin.Limon suyunuda ekleyip ocaktan alin. Sogutmaniza gerek yok.

* Kadayifi islattiginiz tepsiyi kisik ateste yanan ocagin uzerine alin. Yavas yavas serbetini ekleyip, tepsiyi cevire cevire pisirin.

* Tepsideki serbet azalinca ocaktan alin. Sogutup kaymakla servis edin.

Afiyet olsun.

SAM TATLISI

 Haftasonu cay davetimden elimde kalan ikinci tatli. Aslinda revani ile kardes sayilirlar ama o kadar yumusak ve serbetli bi tatli degil bu. Benim cok sevdigim, kolay kolay yemek yemeyen 1.5 yasindaki oglumun bile bayilarak yedigi, yapilisi cok kolay bi tatli.
MALZEMELER:
Hamuru Icin:
* 1 su bardagi seker
* 1.5 su bardagi yogurt
* 1 su bardagi un
* 3 su bardagi irmik
* 1 paket kabartma tozu
Serbeti Icin:
* 3 su bardagi toz seker
* 3 su bardagi su
* 1 corba kasigi limon suyu
YAPILISI:
* Yogurt ve toz sekeri elinizle iyice karistirin.
* Un, irmik ve kabartma tozunu ekleyip karistirmaya devam edin.
* Kek hamurundan daha koyu ama elde toparlanmayan yumusak bi hamur kivami elde edeceksiniz.
* Yagladiginiz tepsiye dokup, uzerini duzelterek 180 derecede isittiginiz firinada, uzeri kizarana kadar pisirin.
Not: Firina vermeden once uzerini ceviz, findik veya fistikla susleyebilirsiniz.
* Tatliniz piserken su ve sekeri karistirip orta hararetli ateste kivam alana kadar kaynatin.
* Uzerine limon suyunu ilave edip sogumasi icin serin bir yere birakin.
* Firindan cikan tatlinizi dilimleyip uzerine serbetini dokun.
* Soguduktan sonra servis yapin.
Afiyet olsun...

TIRAMISU

 Haftasonu kalabalik bi' misafir gurubu agirladim. Bu yil Turkiye' ye gidemeyen, Dubai' de nobetci kalan arkadaslar bes cayi icin bizde toplandik. Sadece bi' arkadasimiz Turkiye' den yeni gelmis ve cok guzel bi hediye getirmisti bize. Minicik bi fasulye :))
 Taze blogger olmanin acemiligiyle sofralarimin resmini cekmeyi unuttum. Ama ertesi gun artan tatlilari esime ikram ederken bir iki kare yakaladim ve hemen yayinlayayim dedim.
  Aslinda bu cok tartismali tatlinin adina tiramisu mu yoksa yalanci tiramisu mu desem diye epeyce kararsizlik yasadiktan sonra nasilsa Italya' da degiliz, Turk usulu boyle yapiliyor diye tiramisu dedim gitti.
MALZEMELER:
* 1 paket kedidili biskuvi
* 1 fincan sekersiz nescafe
* 4 su bardagi sut
* 3 kahve fincani un
* 2 kahve fincani seker
* 1 paket labne peyniri
* 1 yumurta
* 1 paket kakao

YAPILISI:
* Sut, seker, yumurta ve unu derin bir tencere icinde topaklanmamasina dikkat ederek, cirpma teliyle iyice cirpin.
* Orta hararetli ateste cirpma teliyle karistirarak, goz goz olana kadar pisirin.
* Pisdikten sonra biraz sogumasini bekleyip labne peyniri ekleyin ve iyice cirpin.
* Derin bir servis tabagina kedidili biskuvileri dizin.
* Nescafe ile hepsini islatin.
* Kremanin yarisini uzerine dokun.
* Bir kat daha kedidili dizip nescafe ile islatin.
* Kremanin kalan yarisini da dokup, buzdolabina kaldirin.
* Servisten hemen once uzerini toz kakao ile kaplayin.

Afiyet olsun . . .