KREP

 

Bir bilmecem var hanimlar,

Cayda kahvaltida yenir,

Pratik deyince akla,

Hemen onun adi gelir.

Krep, krep, krep.

 Herkes yapar, degisik degisik yapar. Kimi bol yumurtali sever, kimi yumurta kokmasin der. Kimi ince ister, kimi kalin olsun der. Kimi boregini yapar, kimi bohcasini, kimi kahvaltiya yapar kimi cay saatine...
Bende kahvalti icin yaptim. Incecik olanindan, yumurta kokmayanindan. Ve bu tarifimle sevgili Fatosun Dunyasi' nin kahvalti etkinliginede katiliyorum.

 

Malzemeler:

* 3 yumurta

* 4 su bardagi sut

* 2 su bardagi un

* 1/2 cay kasigi tuz

Yapilisi:

* Yumurta ve sutu blenderinizla iyice cirpin.

* Unu ve tuzu ekleyerek icinde topak kalmayana kadar cirpmaya devam edin.

* Krep tavasini iyice isitip hazirladiginiz hamurdan kepce yardimiyla biraz dokup, tavayi saga sola yatirarak hamurun heryere yayilmasini saglayin.

* Bir tarafi pisen kreplerin, spatula yardimiyla cevirerek, diger taraflarininda pismesini saglayin.

NOT: Krep hamuru klasik hamurlardan daha sivi halde olacak, endiselenmeyin. 

Afiyet olsun . . .