25 Ekim 2010 Pazartesi

Avokado Salatasi (Guacamole)


  Bu gun hazirlamasi kolay, lezzet ve goruntu acisindan sofralariniza farklilik getirecek guzel bir salata paylasiyorum sizinle. Bu salatayi ilk kez Meksikali bir arkadasimin mangal davetinde yemistim. Meksikada cok sevilen, hatta dip sos olarak bile kullanilan bir salataymis.
Ilk yedigimde tadini pek anlayamamistim ama sonradan, ozellikle de et yemeklerinin yaninda, tercih ettigim bir salata oldu.

 Bu salatayi yaparken avokadolarin yumusak olmasi onemli. Eger degilse buzdolabinizda birkac gun bekletip yumusatabilirsiniz.

MALZEMELER:

* 2 adet olgun avokado
* 1 bas kuru sogan
* 1 tane domates
* birkac dal maydanoz
* limon suyu, zeytinyagi
* tuz, karabiber

YAPILISI:

* Avokadolari boylamasina ikiye kesip kasikla etli kismini cikartin. Bu islem ilk kez deneyecekler icin zor gelirse direk kabugunu soyarak ta yapabilirsiniz.
* Catalla iyice ezin.
* Kuru sogan, maydanoz ve cekirdekli kismi cikarilmis domatesi, kucuk kucuk dograyip ezdiginiz avokadoya ekleyin.
* Tuz, karabiber, limon suyu ve zeytinyaginida ekleyip karistirarak servis yapin.

 Afiyet Olsun. . .

46 yorum:

  1. Çok farklı bir salata bu.
    Denemeye değer görünüyor.
    Ellerinize sağlık. :)
    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  2. eline sağlık nefis olmuş bende çok sık yaparım
    sevdiğimiz bir tat
    sevgiler

    YanıtlaSil
  3. sevgili bayram kombesi avakado çok sevdiğim bir lezzet değil ama çok iştah açıcı görünüyor:)

    YanıtlaSil
  4. selam
    et yemeklerinin ve ızgaraların yanına yakışacak farklı bir tarif olmuş ellerine sağlık canım
    güzel bir hafta dilerim
    sevgiler

    YanıtlaSil
  5. yine değişik bir tat
    blogu bu yüzden seviyorum hergün yeni tarifler öğreniyoruz.
    sevgiler...

    YanıtlaSil
  6. Ne güzel bu hafta herkes avakado yemiş. eline sağlık canım . ben henüz denemedim ama deneyeceğim kısmetse. sevgiler

    YanıtlaSil
  7. avakadoya alişamadim ama harika gözuküyor canm

    YanıtlaSil
  8. cnm harika görünüyolar ellerine sağlık .. bu güzel tariflerini denemek bana da kısmet olur umarım :)

    YanıtlaSil
  9. Gercekden cok farkli denicem insallah, ellerine saglik

    YanıtlaSil
  10. Hayırlı haftalar, çok leziz ve iştah açıcı görünüyor. Ellerinize sağlık.

    Saygılar.

    YanıtlaSil
  11. Canım,
    ellerine sağlık. Nefis bir görüntü olmuş. Sunum da çok şık.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  12. denemeye değer bir tarif,sunum harika.ellerine sağlık.iyi haftalar dilerim.

    YanıtlaSil
  13. hiç denemedim,çok şık bir sunum olmuş.ellerine sağlık canım.sevgiler.

    YanıtlaSil
  14. bu sosu biliyorum.kanepe yada cipslerle servis tavsiye ederim şefim:)ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  15. ben denemedim henüz markette karşılaşıyoruz kendisi ile bir bakış atıyoruz birbirimize ama benim sepetime konamadı henüz.))
    kısmet kimbilir:))
    ellerine sağlık canım:)

    YanıtlaSil
  16. Ellerine sağlık canım,neffiisss olmuş..İlk yediğim zaman ben de anlayamamıştım,ne tadı ne tuzu var diye düşünmüştüm ama,artık seviyorum kendisini :) Senin tarifin de çok güzel,denemek isterim inş..sevgiler...

    YanıtlaSil
  17. çok farklı enfes görünüyor. ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  18. Çok yararlı bir meyveymiş avakado. Ellerine sağlık. Çok hoş görünüyorlar. Afiyet olsun hepinize. Sevgiler.

    YanıtlaSil
  19. adını çok duymuştum bu salatanın evde avakado da varken akşama yapmalı
    ellerine sağlık arkadaşım

    YanıtlaSil
  20. Canım mutlu haftalar.Yeşimciğimdede avakado var
    kansızlığa iyi geliyormuş denemem lazım.Ellerine
    sağlık öpüyorum.

    YanıtlaSil
  21. Merhaba arkadaşım mutlu haftalar salata nefis görünüyor ellerine emeğine sağlık İzleyicim olmuşsun çok mutlu oldum hoş gelmişsin sana memleket kokusuyla birlikte kucak dolusu sevgilerimi gönderiyorum

    YanıtlaSil
  22. Arkadaşım sizi Milföylü Lezzetler Etkinliği için o güzel tariflerinizle bloguma bekliyorum sevgiler

    YanıtlaSil
  23. Arkadaşım süpersin,bu salata yenmez mi hiç?Şaheser olmuş,ellerine sağlık,sevgiler.

    YanıtlaSil
  24. ellerinize sağlık ben sade olaraK SARIMSAK VE LİMONLA YAPARIM NEFİS OLUR BİRDAHAKİ SEFERE BÖYLE DENEYECEĞİM.SEVGİLER.

    YanıtlaSil
  25. Farklı bir tarif ellerinize sağlık sunumuda çok hoş
    Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  26. Bu görüntülerden sonra avokadoyu denemek de farz oldu. Sevgiler

    YanıtlaSil
  27. Avakoduyu pek sevmem, belkide salata şeklinde denemeliyim...

    YanıtlaSil
  28. çok güzel görünüyor...
    ellerine sağlık:)

    YanıtlaSil
  29. merhabalar güzel bir yer başarılar. www.dantelsandigi.blogspot.com

    YanıtlaSil
  30. herkes yedimi salatadan bana kaldımı ben geç kaldım sevgiler.

    YanıtlaSil
  31. Nefis bir sunum üstelik çok da yararlı. Ellerinize sağlık..
    www.sendepişir.com / Nilgün

    YanıtlaSil
  32. sevgili Bayram Kömbesi ziyaretin için teşekkür ederim senin blogunu birkaç gün önce keşfettim sayfalarını gezdim izleme butonumda bir sorun vardı izleyicin olamadım ama kalp kalbe karşı imiş sen benden önce davrandın harika rengarenk bir blog sevgiler

    YanıtlaSil
  33. Çok güzel görünüyor, ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  34. Çok nefis görünüyor canım,ellerine sağlık..Ben de çok seviyorum bu salatayı..))Sevgiler..

    YanıtlaSil
  35. bayram kombesi aç karnına açmak gafletinde bulundum, ağzımın suyu akıyor, ellerine sağlık:))

    YanıtlaSil
  36. Merhaba ellerinize sağlık veee sizi bloguma bekliyorum hediyenizi alabilmeniz için:)
    Teşekkürler

    YanıtlaSil
  37. ayyy vanım ya alıp yapmak bi nasip olmadı şu avakoduyu.bak imrendim şimdi.ellerine sağlık.inanılmaz da lezzetli görünüyor.ben de denesem artık diyorum

    YanıtlaSil
  38. Hıımmmm nefis! Bir süredir yapmıyordum bende. Aklıma gelmesi iyi oldu:) Ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  39. salatalara taktığım şu ara çok iyi geldi böyle farklı bir tarif görmek. ellerine sağlık, enfes görünüyor. sevgiyle kal

    YanıtlaSil
  40. En sevdigimiz salatalardan biridir bu. Bizim evde genellikle kizim yapiyor bu salatayi. Avokado kabugunda sunum cok hos olmus. Ellerinize saglik...

    YanıtlaSil
  41. Elleriniz esağlık çok lezzetli bir salata olduğuna eminim İnşallah en kısa zamanda denemek nasip olur.sevgiler

    YanıtlaSil
  42. ne kadar farklı tarifler sunuyorsun..ellerine kollarına sağlık..bence de çok leziz olur gibi..

    YanıtlaSil
  43. hep farkli lezzetler ve denemedigimiz tarifler..Canim blog odulu yolladim sana sevgiler..

    YanıtlaSil
  44. Mmmm avokadoya bayılırım.
    Hele salatası, Fajita'nın yanında da süper oluyor.
    Domatesli hiç yapmamıştım, deneyeceğim.
    Elinize sağlık...

    YanıtlaSil
  45. merhabalar, ziyaretine memnun oldum yine beklerim, bende sizi izlemeye aldım.değişik ve güzel sunumlarınız var.avakadonun tadını bir kez tattım ama sevmedim, bu salata çok hoş görünüyor, denemek lazım:)

    YanıtlaSil

Blogumu ziyaret edip yorum birakarak zengillik katan herkese tesekkurler.
Yorumlariniz onaylandiktan sonra yayinlanacaktir.

Related Posts with Thumbnails