23 Şubat 2011 Çarşamba

TAVUK SUYUNA HAVUC CORBASI


 Sonunda grip benide yakaladi. Bu seneyi atlatmak uzereyim derken fena oldu bu. Ustelik tek basima degil, minik olusumla beraber yakalandik.

 Anne olmak cok zormus, yurek sizisiymis,can acisiymis. Yavrunuza bir dokunan size bin dokunur, onu bir aglatan sizi bin aglatirmis. Onlar hasta olmasin istiyor insan, onlar aglamasin, canlari acimasin onlarin, yuzleri asilmasin. Ama olmuyor. Hayat hepimizi, taa en basindan en sonuna, vakti geldikce ayni yollardan yurutuyor.

 Kendim hasta olduguma yanmiyorumda, hastayken olusumla yeterince ilgilenemedigime yaniyorum.
Neyseki yanimda bana her konuda destek olan sevgili esim var.

 Dun aksam da yine destegini esirgemeden girdi mutfaga, biz hastalara corba yapmaya. Yapti hemde oyle guzel yapti ki receteyi sizlerle paylasmadan edemedim.


 Malzemeler yine elimizin altinda olan her evde her daim bulunanlardan. Yapilisi basit, pisme suresi kisa boooolll vitaminli bir hasta corbasi.


 Malzemeler:
* 4 tane tavuk butu
* 1 tane havuc
* 1 tane patates
* 1 tutam maydanoz
* Tel sehriye
* Tereyag
* Limon


  Yapilisi:
* Tavuk butlarini duduklu tencerede haslayin.
* Haslanan tavuk etlerini kemiklerinden ve derilerinden ayirarak didikleyin.
* Ayri bir tencerede, biraz tereyaginda, rendelenmis havuc ve patatesleri soyle bir cevirip uzerine tavuk  
   suyunu ekleyerek kaynatin.
* Kaynayan corbaniza bir miktar telsehriye ekleyerek kaynatmaya devam edin.
* En son didiklediginiz tavuk etlerini ekleyin.
* Ocagin altini kapamadan 5 dk. once 1 yemek kasigi kadar unu corbanin suyu ile karistirip     
   tencereye ilave edin.
* Ocagi kapattiktan sonra, limon suyu, karabiber ve kiyilmis maydanoz ekleyerek servis yapin.

Afiyet  Olsun . . .




25 yorum:

  1. Öncelikle büyük geçmiş olsun canım sana ve oğluşuna..
    Rabbim acil şifalar versin..
    Eşinden de Rabbim razı olsun :)
    Çorba çok güzel gözüküyor,sabahları çorba içmeyi seven biri olarak,bayıldım ben..
    Sizlere afiyet şifa olsun inşaallah..
    sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  2. Eşinin ellerine sağlık arkadaşım. Allah oğluna ve sana acil şifalar versin. Ben de çok üzülüyorum çocukların hastalığına. gelişimleri duruyor,acılar çekiyorlar, herhangi bir şey yapacak dermanları ve güçleri kalmıyor.Allah dermansız dert vermesin.

    YanıtlaSil
  3. öncelikle geçmiş olsun...benimde eşim hasta evde....ben dayanıyorum bakalım..ellerinize sağlık çorbada güzel olmuş...

    YanıtlaSil
  4. ödülünü almaya bloğuma bekliyorum:))sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  5. Ellerinize, emeğinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.

    Saygılar.

    YanıtlaSil
  6. Tavuk suyu çorba bünyeyi kuvvetlendirir sık sık yapıp için şifa olur inş.ayrıca sunumunuzda çok şık ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  7. geçmiş olsun:(
    özellikle haftasonları düşünüyorum yavruya ne yemek yapsam diye
    bu da güzel bir alternatif aklımda olsun:)

    YanıtlaSil
  8. Canım geçmiş olsun dikkat edin kendinize.Çorban şifa olsun.Sunuma ve peçeteliklerine bayıldım öpüyorum.

    YanıtlaSil
  9. sıcacık mis gibi
    ellerine sağlık canım havuç çorbasını bizde ailecek severiz

    YanıtlaSil
  10. canım çok geçmiş olsun bu grip beni 8 gün yatırdı öyle berbat bir şeydi ki... bir tarif:
    3-4 dilim taze zencefil+bir çubuk tarçın+2-3 dal yeşil nane üzerine 3-4 bardak sıcak su koyun, 15 dk demlendikten sonra için =) grip için anneciğim bize çok yapar bu çaydan.
    bu arada canım ,blogumda hediye çekilişi var, bu gece katılım sona eriyor, ilgilenirsen beklerim, sevgiler =)

    YanıtlaSil
  11. Kömbecim ellerine sağlık..Herşeyden evvel çok şık bir sunum olmuş..

    Geçmişler olsun çok çok umarım tez zamanda iyileşirsiniz

    YanıtlaSil
  12. çoook güzel olmuş.. eline sağlık canım resimlerde bi okadar güzel
    sevgiler..

    YanıtlaSil
  13. kış için harika bir lezzet.ellerine sağlık canım.sevgiler.

    YanıtlaSil
  14. amanın geçmişler olsun Kömbemm!Tez zamanda atlatır şifa bulursun inşAllah canım..Çorbanda tam bir vitamin bombası olmuş.Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  15. canımm çok geçmiş olsun buralarda da kırılıyor herkes hastalıktan...
    ayrıca ellerine emeklerine sağlık nefiss görünüyor çorban..
    havuç çorbası hafif tatlı gibi oluyor ya çok seviyorumm:)))

    ortadoğu ne yazıkki karışık sizler iyisiniz inşallah...
    amann kendinize iyi bakın Allah' a emanetsiniz..

    YanıtlaSil
  16. Yapanların ellerine sağlık,içenlere afiyet ,şifa olsun.Hasta için bu bir tas çorba bile ne kadar kıymetlidir.Geçmiş olsun..

    Sydneyden sevgiler
    nazan

    YanıtlaSil
  17. tam hasta çorbası olmuş:)
    geçmiş olsun!

    YanıtlaSil
  18. merhabalar....çorbanın görüntüsü çok güzel..ellerinize sağlık. bu arada blogumdaki yani www.gozdepasta.blogspot.com daki nişan pastamı sormuşsunuz...evet çok şükür yetti hatta daha da çok kişiye yetebilirdi. Malum dikdörtgen olunca üçgen pastalara göre paylaştırmak çok daha kolay... güzel günler dilerim...sevgiler...

    YanıtlaSil
  19. Çok geçmiş olsun inşallah bir daha yakalamaz çünkü bir geldinmi gitmek bilmiyor bu hastalık. İnşallah çorba şifa olmuştur ellerinize sağlık
    Sevgiler:)))

    YanıtlaSil
  20. eşinizin ellerine sağlık, ilaç gibi gelmiştir o çorba sizlere... Çok geçmiş olsun size ve oğlunuza acil şifalar.. Bu aralar salgın gerçektende benim oğlumda dünden beri ateş, öksürük v.s. griple boğuşuyor çok üzülüyorum özellikle çocukların hastalıklarına :( onları öyle görmek beni çok üzüyor.. tüm hastalara acil şifalar dilerim...

    YanıtlaSil
  21. Şifa deposu çorba olmuş. Umarım sizi de hemen ayağa kaldırır. Eşinizin ellerine sağlık olsun, size de afiyet şeker.

    YanıtlaSil
  22. geçmiş olsun canım her kapıyı bir çalıp gidiyor bu grip denen illet. anlayışlı eşleri seviyorum ne güzel sağolsun

    YanıtlaSil
  23. Çok ama çok geçmiş olsun. Eşinin de ellerine sağlık. Senin kadar marifetliymiş o da :)

    YanıtlaSil
  24. ellerinize sağlık resim zaten hemen kalk pişir diyor harika görünüyor çorban açil şifalar diliyorum

    YanıtlaSil
  25. cok romantik bir sunum:))

    YanıtlaSil

Blogumu ziyaret edip yorum birakarak zengillik katan herkese tesekkurler.
Yorumlariniz onaylandiktan sonra yayinlanacaktir.

Related Posts with Thumbnails