BROWNIE

 

 Gecen haftaki keyifsizliklerimden kurtuldum cok sukur. Bu haftanin daha guzel gecmesini umut ediyorum. Yavas yavas haftasonu davetimin tariflerini de vereyimde iyice keyfim yerine gelsin. 

Herkes gider Mersin' e ben giderim tersine misali menunun sonundan basladim tarif vermeye. 

 BROWNIE 

Niye baslik atar gibi buyuk yazdim simdi ben bunu? Cunku cok seviyorum coookku vurgulamak istedim.

 Kekin her cesidine oldum bittim bayilirim. Helede sicak olursa ve cikolatali ve biraz nemli ve yaninda bir bardak taze demlenmis cay ve bir sonbahar gunu ve panceremin kenarinda ... uzar gider bu "ve" ler.

Sozun ozu ben browniyi baska seviyorum. Sizde seviyorsaniz bu tarifi mutlaka deneyin derim baskada bisey demem.

Malzemeler:

* 4 yumurta
* 100 gr bitter cikolata
* 100 gr sutlu cikolata
* 100 gr tereyag
* 1.5 su bardagi seker
* 1 su bardagi un
* 50 gr kakao
* 2 paket(20gr) kabartma tozu

Yapilisi:

* Tereyagi eritip icine cikolatalari parcalayarak atin ve karistirarak iyice erimesini saglayin.
* Erimis tereyag-cikolata karisimiyla sekeri iyice cirpin.
* Yumurtalari ekleyip cirpmaya devam edin.
* Un, kakao ve kabartma tozunu ayri bir yerde harmanlayip hamura ilave ederek cirpmaya devam edin.
* Hamuru yaglanmis firin tepsinize dokerek 180 derecede 25 dk pisirin. Ardindan firirnin isisini150dereceye dusurup 5 dk daha pisirin.
* Tercihinize gore sicak veya soguk ikram edin.

Afiyet Olsun. . .