Bu sabah adsiz bir takipcimden aldigim yorumla blogumu ne kadar yalniz biraktigimi fark ettim. Ve aslinda gececek diye bekledigim yogunlugumun hayatin taa kendisi oldugunu ve yasam devam ettikce gecmeyecegini bir kez daha anladim.
Telasenin biri bitip digeri basliyor. Yapmak istediklerimizi ,hele su yogunlugu da bir atlatayim, diye otelersek hic yapamayabiliyoruz bazen.
Ben de oyle yapmisim bu aralar. Bloguma tarif ve yazi eklemeyi otelemisim, su da gecsin bu da bitsin diyerek. Ama bitmiyor, bitecek gibi de gorunmuyor. Insan oldugu zaman bile ardinda yapacak onca isi kalmiyor mu? Her gidenin ardindan daha yapacak cok seyi vardi denmiyor mu? Oyleyse Allah omur ve saglik verdigi surece durmak yok, yola devam :)
Dun aksam yaptigim, yine cok pratik bir tarif geliyor simdi. Gerci bu yemegin yapilmadigi ev yoktur ama bi de benden olsun dedim.
Malzemeler basit, ekonomik, olcu yok, tarti yok hersey istediginiz kadar. Ben kucuk butlardan kullandim ama siz dilerseniz kalcali but dilerseniz tum veya yarim tavuk da kullanabilirsiniz. Vee bebislerimde rahat rahat yesinler diye baharat eklemedim.
Malzemeler:
* Tavuk butu
* Patates
* Havuc
* Kuru sogan
* Sarimsak
Yapilisi:
* Patates ve havuclarin kabuklarini soyup iri iri dograyin.
* Dilediginiz miktarda kucuk boy kuru sogan veya arpacik sogani ve sarimsagi soyun ama dogramayin,
butun olarak ekleyin.
* Uygun buyuklukteki bir firin posetine tum malzemeyi koyun, uzerine tuz, kirmizi biber ve biraz da kekik
ilave edip iyice karistirin.
* Firin posetinin agzini sikica kapatip catalla bir kac yerinden delik acin.
* 180 derecede yaklasik 45 dakika kadar pisirin.
Iste hepsi bu kadar.
Afiyet olsun . . .
