TAVUK SUYUNA HAVUC CORBASI

 Sonunda grip benide yakaladi. Bu seneyi atlatmak uzereyim derken fena oldu bu. Ustelik tek basima degil, minik olusumla beraber yakalandik.

 Anne olmak cok zormus, yurek sizisiymis,can acisiymis. Yavrunuza bir dokunan size bin dokunur, onu bir aglatan sizi bin aglatirmis. Onlar hasta olmasin istiyor insan, onlar aglamasin, canlari acimasin onlarin, yuzleri asilmasin. Ama olmuyor. Hayat hepimizi, taa en basindan en sonuna, vakti geldikce ayni yollardan yurutuyor.

 Kendim hasta olduguma yanmiyorumda, hastayken olusumla yeterince ilgilenemedigime yaniyorum.
Neyseki yanimda bana her konuda destek olan sevgili esim var.

 Dun aksam da yine destegini esirgemeden girdi mutfaga, biz hastalara corba yapmaya. Yapti hemde oyle guzel yapti ki receteyi sizlerle paylasmadan edemedim.

 Malzemeler yine elimizin altinda olan her evde her daim bulunanlardan. Yapilisi basit, pisme suresi kisa boooolll vitaminli bir hasta corbasi.

 Malzemeler:
* 4 tane tavuk butu
* 1 tane havuc
* 1 tane patates
* 1 tutam maydanoz
* Tel sehriye
* Tereyag
* Limon

  Yapilisi:
* Tavuk butlarini duduklu tencerede haslayin.
* Haslanan tavuk etlerini kemiklerinden ve derilerinden ayirarak didikleyin.
* Ayri bir tencerede, biraz tereyaginda, rendelenmis havuc ve patatesleri soyle bir cevirip uzerine tavuk  
   suyunu ekleyerek kaynatin.
* Kaynayan corbaniza bir miktar telsehriye ekleyerek kaynatmaya devam edin.
* En son didiklediginiz tavuk etlerini ekleyin.
* Ocagin altini kapamadan 5 dk. once 1 yemek kasigi kadar unu corbanin suyu ile karistirip     
   tencereye ilave edin.
* Ocagi kapattiktan sonra, limon suyu, karabiber ve kiyilmis maydanoz ekleyerek servis yapin.

Afiyet  Olsun . . .