EZOGELIN CORBASI

Yemek blogu yazmaya baslayinca corba ile yapayim acilisi dedim. Hem yapimi cok kolay hem de nefis bir corba yaptim sizin icin, deneyin kendiniz karar verin.
MALZEMELER:
* 1/2 Su bardagi kirmizi mercimek
* 1/2 Kahve fincani pirinc
* 1 Adet orta boy kuru sogan
* 1 Yemek kasigi domates salcasi
* 1 Tatli kasigi biber salcasi
* 2 Yemek kasigi sivi yag
* Kuru nane, kirmizi pul biber, tuz
* 1 Adet limon
* 1 Litre su (tavuk suyu veya et suyu)
YAPILISI:
* Kuru sogani yemeklik dograyin.
* Baharatlar ve limon disinda tum malzemeyi karistirin.
* Duduklu tencerenizde 20 dk. pisirin.
* 20 dk. sonunda damak zevkinize gore kuru nane, kirmizi pul biber, tuz ve limon suyunu ekleyip, duduklunun kapagini kapatmadan 5 dk. daha kaynatin.
Hepsi bu kadar. Corbaniz icime hazir.
Afiyet olsun . . .
Not: Tavuk veya et suyu kullaniyorsaniz yag eklemeyebilirsiniz. Ben oyle yapiyorum.