HAVUCLU KEK

 National day bahanesiyle uzuuun suredir ilk defa 2 gun ust uste tatil yaptik. Cok iyi geldi. Meger haftada 2 gun tatili olmak ne guzel seymis. Elinde olanlar kiymetini bilsinler. Bizim payimiza da bu dusmus demek ki hayattan, haftada 1 gun tatil. Ama asla isyan etmiyorum, hatta cok sukur diyorum. Ya 15 gunde bir tatilimiz olsaydi!

 Bu defa evde dinlenelim dedik. Sabahtan aksama bahce keyfi yaptik miniklerimizle. Onlar oynadi biz izledik. Tekrar tekrar sukrettik, elimizdeki guzellikleri bize bahseden yuce Rabbimize.

Minikler acikinca yesinler diye kek yapti anneleri. Soyle havuclu, cevizlisinden. Vitamin olsun dedi, yarasin kuzucuklarima.

Her evde yapilan bildik bir recete, bir cok recetede oldugu gibi. Ama arsive girmeli ya o yuzden yayinlamak lazim.

Malzemeler:
* 3 yumurta
* 1.5 su bardagi toz seker
* 1 su bardagi yogurt
* 1 su bardagi sivi yag
* 3 su bardagi un
* 1 pk kabartma tozu
* 1 tatli kasigi toz tarcin
* 2 tane orta boy havuc
*1 su bardagi iri cekilmis ceviz

Yapilisi:
* Yumurta ve sekeri derin bir kapta cirpin.
* Yogurt ve sivi yag ekleyerek cirpmaya devam edin.
* Sirayla un, kabartma tozu ve tarcini ekleyip iyice karistirin.
* Rendelediginiz havuclari ve iri cekilmis cevizi de ekleyip karistirarak yaglanmis kek yalibiniza dokun.
* 180 derecede  pisirin.
* Kekin pisip pismedigini kontrol etmek icin bicak veya kurdani keke batirip cikartin. Uzerine hamur yapismissa biraz daha pisirin, yapismamissa pismis demektir.

Afiyet Olsun . . .